Menukaart

Broodplankje
brood met verschillende smeersels

Mosterdsoep
met Friese droge worst

Mulligatawnysoep
pittige tomaat-kerriesoep

Rundercarpaccio
dun gesneden rauwe runderlende met
pijnboompitten, rucola, Parmezaanse
kaas en pestodressing

Burrata
met tomaat en balsamicodressing

Twee soorten gerookte zalm
met mosterd-kruidensaus, rode ui en
kappertjes, geserveerd met brood (voor 2 personen)

Te land, ter zee en in de lucht
3 verschillende gerechtjes met vlees, vis en gevogelte

Gebakken scampi’s
in knoflookolie met brood (6 stuks, gepeld)

Licht gebakken coquilles
met wakamé en mango espuma (3 stuks)

Gevulde champignons
met Friese Riperkritekaas

Boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard, met pittige mango-ananaschutney

Toast met pulled jackfruit
met een Oosters tintje (vegan mogelijk)

Tournedos
malse biefstuk van de haas met peper- of champignonsaus

Bavette
met peper- of champignonsaus

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignons

Spareribs middelgrote portie
met knoflooksaus

Spareribs grote portie
met knoflooksaus

Duo van lam
combi van lamskoteletjes en lamsfilet met kruidenboter

Broodje hamburger Kajuit
met o.a. cheddarkaas, rode ui, spek, augurk, komkommer en mosterd-kruidensaus

Kipfilet uit de oven
met spinazie, zongedroogde tomaatjes en Friese Riperkritekaas

Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.

Gebakken sliptong
3 stuks met remouladesaus

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met Teriyaki op een bedje van prei

Gebakken zeetong
ca. 400 gram met remouladesaus

Warme camembert
met knoflook, geserveerd met knoflookbrood en frisse salade

Rendang
van spitskool met gele rijst, ingelegde rode ui en fetakaas (vegan mogelijk)

Vegetarisch trio
met gevulde champignons, spinazieloempia en tompouce van
Blue de Wolvega met peer

Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.

Tournedos
malse biefstuk van de haas met
peper- of champignonsaus

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignons

Duo van lam
combi van lamskoteletjes en lamsfilet met kruidenboter

Kipfilet uit de oven
met spinazie, zongedroogde tomaatjes en Friese Riperkritekaas

Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus

Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met Teriyaki op een bedje van prei

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Rendang
van spitskool met gele rijst, ingelegde rode ui en fetakaas (vegan mogelijk)

Vegetarisch duo
met spinazieloempia en tompouce met Bleu de Wolvega en peer

Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Tompouche
gevuld met banketbakkersroom en vers fruit met slagroom en sorbetijs

IJskoffie
met karamel en slagroom

Appel-notenplaatcake
met appel-ijs en slagroom (vegan mogelijk)

Romige ananaskruimeltaart
met vanille-ijs en slagroom

Scroppino
prosecco met wodka en citroenijs

Klein ijsje om gezellig
mee te doen
2 bolletjes ijs met slagroom

Kinderijsje
met slagroom

Mocht u een intolerantie voor bepaalde voedingsstoffen hebben, vraag naar onze speciale kaart. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uitgesloten.

Mosterdsoep
met Friese droge worst (vega mogelijk)

Mulligatawnysoep
pittige tomaten- kerriesoep met brood

Tosti ham/kaas

Tosti gerookte zalm
met rode ui en roomkaas

Tosti om te delen
Turks brood met ham, kaas, tomaat en pesto, geschikt voor 2 – 4 personen

Surf en Turf salade
frisse salade, bavette met Teriyaki en scampi’s met chilisaus

Burrata
met tomaten, groene salade en balsamicodressing

Zo gezond als een vissalade
met o.a. gerookte zalm, scampi’s en tonijnsalade

Wiener schnitzel

Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus

Spare ribs 
middelgrote portie met knoflooksaus

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Broodje hamburger Kajuit
met o.a. cheddarkaas, rode ui, spek, augurk, komkommer en mosterd-kruidensaus

Onze plates worden geserveerd met sla, frites en mayonaise.

Pannenkoek naturel

Pannenkoek met kaas en/of spek

Pannenkoek met appel

Pannenkoek met snoep

Warme beenham
met mosterd-kruidensaus

Carpaccio
met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Gerookte zalm
met roomkaas, rode ui en kappertjes

Kroket
2 kroketten met mosterd

Tonijnsalade
met sla en rode ui

Krokante bol met pulled jackfruit
met Oosters tintje (vegan)

Krokante bol boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard varkensvlees met pittige mango-ananaschutney

Uitsmijter ham en/of kaas

Uitsmijter Kajuit
met ham, kaas, ui, gebakken spekjes, champignons en paprika

Vis 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje garnalen kroket en broodje gerookte zalm

Vlees 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje kroket en broodje carpaccio

Vegetarisch 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje vegetarische kroket, spinazieloempia met chilisaus

Fishersman’s wrap
met o.a. zalm, tonijn, sla en komkommer

Chicken wrap
wrap met o.a. krokante kipfilet, sla en kerriemayonaise

Clubsandwich
met gerookte kip, bacon, ei, tomaat en komkommer

2 soorten gerookte zalm
met mosterd-kruidensaus, rode ui en
kappertjes, geserveerd met brood
(voor 2 personen)

Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus
en slagroom

Tompouce
gevuld met banketbakkersroom en vers fruit met slagroom en sorbetijs

IJskoffie
met karamel en slagroom

Appel-notenplaatcake
met appel-ijs en slagroom (vegan mogelijk

Romige ananaskruimeltaart
met vanille-ijs en slagroom

Scroppino
prosecco met wodka en citroenijs

Klein ijsje om gezellig mee te doen
2 bolletjes ijs met slagroom

Kinderijsje
met slagroom

Appel-notenplaatcake
met slagroom (vegan mogelijk)

Romige ananaskruimeltaart
met slagroom

Broodplankje 
brood met verschillende smeersels

Tosti om te delen
Turks brood met ham, kaas, tomaat en pesto, geschikt voor 2 – 4 personen

Nacho’s
met rode uien, zongedroogde tomaatjes, gesmolten kaas, crème fraîche en chilisaus

Bitterballen
8 stuks

Portie kaasstengels
10 stuks

Portie bittergarnituur
12 stuks verschillende gefrituurde warme borrelhapjes

Borrelplank
grote plank gevuld met diverse koude en warme hapjes (voor 2 personen)

Vegetarische borrelplank
diverse vegetarische warme en koude hapjes (voor 2 personen)

Loaded Fries
frites met pulled pork, bosuitjes, gesmolten kaas en pittige sriracha mayonaise (vega mogelijk)

Sauvignon Blanc,
Le Bottle, Frankrijk
Mooie evenwichtige wijn met zachte afdronk

per glas/per fles

Adelberg Kellerei
Weisswein Feinherb
Elegante Duitse zoete witte wijn van
de Kerner- en Faber druif

per glas/per fles

Chardonnay,
Casa Santiago, Chili
Frisse smaken van heerlijk exotisch fruit

per glas/per fles

Merlot,
Casa Santiago, Chili
Zwarte bessen en pruimen kenmerken deze wijn

per glas/per fles

Syrah, Frison, Frankrijk
Kruidigheid met rood fruit in de afdronk

per glas/per fles

Syrah, Frison, Frankrijk
Verleidelijke rosé met een lichte kleur en frisse aroma’s

Voor meer wijnen hebben wij ook een speciale wijnkaart

Aperol Spritz
Aperol | prosecco | bruiswater

Limoncello Spritz
Limoncello | prosecco | bruiswater

Espresso Martini
Met o.a. wodka | espresso | koffielikeur

Pornstar Martini
Met o.a. wodka | vanillelikeur | passievrucht

Ginger 43
Licor 43 | limoen | ginger ale

Gin Tonic
Bulldog Gin | tonic | limoen | munt

Campari Tonic
Campari | tonic | limoen

Rosey’s Watermelon
Watermeloenlikeur | bitter lemon | rozemarijn

Mocktail Watermelon

Crodino

Eins, zwei, zero rosé

Sangria
Sangriawijn | vers fruit | ijs

Paloma
Tequila | grapefruitsap | bruiswater