Menukaart

Broodplankje
brood met verschillende smeersels

Mulligatawnysoep
pittige tomaten-kerriesoep (vegan mogelijk)

Mosterdsoep
met Friese droge worst (vegetarisch mogelijk)

Rundercarpaccio
met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Burrata
met gegrilde abrikozen en perzik, zongedroogde tomaten, walnoot en balsamicodressing

Zalmtartaar
gemarineerd in sojasaus en sesamolie met Edamame bonen, wasabimayonaise en sesam

Hollandse garnalencocktail
met cocktailsaus, limoen en een bitterbal van garnalen

Gebakken scampi’s
in chili-knoflookolie met brood (6 stuks, gepeld)

Champignon & shiitake
gevulde champignon met roomkaas en Riperkrite en
pulled shiitake met chipotle-barbecuesaus

Boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard varkensvlees met pappadum en pittige chutney van mango en ananas

Tournedos
malse biefstuk van de haas met pastinaakmousseline
met pepersaus of kalfsjus

kleinere portie 27,50

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui,
paprika en champignons

kleinere portie 18,50

Spareribs
met knoflooksaus

kleinere portie 22,50

Lamskoteletjes
5 stuks met kruidenboter

kleinere portie van 3 stuks 24,50

Smashburger
dubbele runderburger met sla, cheddar,
augurken- en rode uien relish

Roedjak
een milde Indische stoof van kip geserveerd met rijst, zoetzure komkommer, kroepoek en sambal
bereid met trassi (garnalenpasta)

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en warme groenten. Ook kunt u gebruikmaken van de saladebar.

Gebakken sliptong
3 stuks met remouladesaus

kleinere portie van 2 stuks 23,50

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

kleinere portie 21,00

Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met Teriyaki op een bedje van prei

kleinere portie 19,50

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en warme groenten. Ook kunt u gebruikmaken van de saladebar.

Camembert uit de oven
met knoflook geserveerd met knoflookbrood

Rode bietenburger
met sla, tomaat, cheddar, rode ui, augurkenrelish en
chipotle-barbecuesaus (vegan mogelijk)

Vegetarisch trio
gevulde champignon met roomkaas en Riperkrite, spinazie-geitenkaas
loempia en kleine falafelburger

kleinere portie: vegetarisch duo met spinazie-geitenkaasloempia en kleine falafelburger 15,50

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en warme groenten. Ook kunt u gebruikmaken van de saladebar.

Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

IJskoffie
met karamel en slagroom

Aardbeientiramisu
frisse variant op de klassieker, met verse aardbeien,
mascarponecrème en lange vingers

Gegrild fruit met sorbetijs
gegrilde perzik en abrikoos met mangocoulis, sorbetijs van passievrucht en slagroom (vegan mogelijk)

Romige passievruchtkruimeltaart
met vruchtencoulis, sorbetijs van passievrucht en slagroom

Advocaatje
met vanille-ijs en slagroom

Affogato
kopje espresso met daarin een bol vanille-ijs
naar keuze met Licor43, Sambuca, Amaretto, Tia Maria of Baileys 11,00

Klein ijsje om gezellig mee te doen
2 bolletjes ijs met slagroom

Kinderijsje
met slagroom

Espresso Martini
met wodka, espresso en koffielikeur

Mulligatawnysoep
pittige tomaten-kerriesoep (vegan mogelijk)

Mosterdsoep
met Friese droge worst (vegetarisch mogelijk)

Caeser
klassieke salade met romaine sla, Parmezaanse kaas,
croutons, ansjovis, gekookt ei en caesardressing

met gegrilde kip 18,50

Burrata
met gegrilde abrikozen en perzik, zongedroogde tomaten, walnoot en balsamicodressing

Vis
met gerookte zalm, scampi’s en tonijnsalade

Schnitzel

Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus

Spareribs
met knoflooksaus

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Vlees 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje kroket en broodje carpaccio

Vis 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje garnalenkroket en broodje gerookte zalm

Vegetarisch 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje vegetarische kroket
en spinazie-geitenkaasloempia met chilisaus

Chicken wrap
wrap met krokante kipfilet, sla en kerriemayonaise

Broodje boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard varkensvlees
met pittige chutney van mango

Smashburger
dubbele runderburger met sla, cheddar,
augurken- en rode uien relish

Warme beenham
met mosterd-kruidensaus, op boerenwit of waldkorn

Gerookte zalm
met roomkaas, rode ui en kappertjes, op boerenwit of waldkorn

Kroket
2 kroketten met mosterd, op boerenwit of waldkorn

Tosti
met ham en/of kaas

Uitsmijter
met ham en/of kaas, op boerenwit of waldkorn

Uitsmijter Kajuit
met ham, kaas, ui, spekjes, champignons en paprika,
op boerenwit of waldkorn

Pannenkoek naturel

Pannenkoek met kaas en/of spek

Pannenkoek met appel

Pannenkoek met snoep

Passievruchtkruimeltaart
met slagroom

Appel–notenplaatcake
met slagroom (vegan mogelijk)

Broodplankje 
brood met verschillende smeersels

Nacho’s
met rode ui, tomaat, gesmolten kaas, crème fraîche, guacamole en salsa

Bitterballen
8 stuks

Kaastengels
10 stuks

Bittergarnituur
12 stuks

Gyoza’s
Japanse dumplin gevuld met groente, met crispy chili-olie (vegan)

Borrelplank
gevuld met diverse koude en warme hapjes (voor 2 personen)

Pinot grigio, Veneto, Italië,
Parolvini Delle Venezie DOC
Intens en fris, met karakteristieke tonen van bloesem.

per glas/per fles

Chardonnay, Curicó valley,
Chili, Casa Santiago
Intense neus van peer, ananas en bloemen. In de mond frisse smaken van heerlijk exotisch fruit.

Verdejo, Rueda, Spanje,
Finca Valdelavavaca
Complexe en intense wijn met kruidige en fruitige
aroma’s.

per glas/per fles

Syrah, Languedoc, Frankrijk, Frison
Prettig drinkbaar, frisse neus met enkele zuurtjes en
aantrekkelijke aroma’s van zacht rood fruit.

per glas/per fles

Merlot, Curicó valley, Chili,
Casa Santiago
In de mond vooral aroma’s van kersen en pruimen.
Soepele tannines en een evenwichtige afdronk.

per glas/per fles

Primitivo, Puglia, Italië,
Primitivo di Manduria
Zwoele neus met veel rijp zwart en rood fruit.
Braambessen en zwarte pruimen domineren de smaak.

per glas/per fles

Aperol Spritz
aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel

Paloma
tequila, grapefruitsap en bruiswater

Limoncello Spritz
limoncello, prosecco, bruiswater, citroen en munt

Espresso martini
wodka, espresso en koffielikeur

Pornstar martini
wodka, vanillelikeur en passievrucht

Ginger 43
licor43, ginger ale, sinaasappel en limoen

Gin Tonic
oldsalt gin, tonic, limoen en aalbes

Negroni
oldsalt gin, campari en rode martini

Watermelon mocktail
watermeloensiroop, cloudy lemonade, bruiswater
en bitter lemon

Gin Tonic mocktail
Gordon gin 0,0%, tonic, limoen en aalbes

Ginger highball
ginger beer, sinaasappelsiroop en limoensap

Passion mojito
passievrucht, limoensap en bruiswater

Crodino
sprankelende bubbels met een vleugje citrus en
een unieke, bitterzoete smaak

Bubbels 0,0%

Klein kopje soep

Kleine schnitzel

met frites, appelmoes en mayonaise

Kleine portie spareribs

met frites, appelmoes en mayonaise

Kleine gebakken snoekbaars

met frites, appelmoes en mayonaise

Gebakken sliptong (1 stuk)

met frites, appelmoes en mayonaise

Mini broodje hamburger

met frites, appelmoes en mayonaise

Frikandel

met frites, appelmoes en mayonaise

Kroket

met frites, appelmoes en mayonaise

Kipnuggets

met frites, appelmoes en mayonaise

Pannenkoek naturel

Pannenkoek met appel

Pannenkoek met kaas

Pannenkoek met snoep