Menukaart

Wij zijn donderdag t/m zondag geopend vanaf 11:00 uur voor de lunch, borrel een kopje koffie of thee en natuurlijk voor dineren. Zie hieronder onze menu’s!

 

Download

Dinerkaart

Dinerkaart

Om te beginnen

Broodplankje

7,50
Soepen

Friese uiensoep

met crouton en Riperkritekaas

 

6,50

Mulligatawnysoep

pittige tomaat-kerriesoep

6,50
Koude voorgerechten

Rundercarpaccio

dun gesneden rauwe runderlende met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en pesto

12,50

Pulled pastrami

Gekruid rundvlees met een compôte van ui en abrikoos op een frisse salade

14,50

2 Soorten gerookte zalm (vanaf 2 personen)

op een plank geserveerd met o.a. rode ui, kappertjes, mosterdkruidensaus en brood

25,00 (2 pers.)
Warme voorgerechten

Gebakken scampi’s

met kreeftensaus en brood

 

 

13,50

Gebakken bospaddenstoelen

met knoflook-citroentoast

13,50

Spiesje van varkenhaas

Op een bedje van sla

12,50

Tosti van suikerbrood

met Bleu de Wolvega en rode portstroop

11,50
Hoofdgerechten

Tournedos

Biefstuk van de haas met peper- of spek-ui-tijmsaus

38,50

Friese stoofpot 

stoofpotje van rundvlees met Friese kruidkoek

22,50

Rib eye ca. 220 gram

met kruidenboter en bospaddenstoelen

29,50

Schnitzel “Kajuit”

gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui, paprika en champignons

21,50

Spare ribs middelgrote portie

met knoflooksaus

21,50

Spareribs grote portie

met knoflooksaus

24,50

Kip in de pan 

roergebakken kipfilet in Teriyakisaus

22,50

Trio van vlees

spare rib, kipfilet en mini Fries runderstoofpotje

24,00

Entrecôte Double 

Joviander entrecote van ca. 450 gram met 2 warme sausjes en kruidenboter, geschikt voor 2 personen

 

47,50 (2 pers.)
Hoofdgerechten vis

Gebakken sliptong (3 stuks)

met remouladesaus

24,50

Gebakken Zeetong

ca. 400 gram, met een remouladesaus

Dagprijs

Gebakken doradefilet

met kreeftensaus

24,50

Gebakken snoekbaarsfilet

met een mosterd- kruidensaus

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, gebakken aardappelen, frites en u kunt gebruik maken van de saladebar

25,00
Hoofdgerechten vegetarisch

Vegetarisch trio

spinazieloempia, groenten quiche en bladerdeeg met bospaddenstoelen

 

22,50

Roergebakken groenten

met smokey flavour

17,50

Camembert uit de oven

met knoflook, geserveerd met brood en frisse salade

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, gebakken aardappelen, frites en u kunt gebruik maken van de saladebar.

17,50
Seniorengerechten vlees

Friese stoofpot

stoofpotje van rundvlees met Friese kruidkoek

18,50

Schnitzel “Kajuit”

gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui, paprika en champignons

17,50

Duo van vlees 

runderstoof en kipfilet

19,50
Seniorengerechten vis

Gebakken sliptong

2 stuks met een remouladesaus

21,50

Gebakken doradefilet

met kreeftensaus

19,50

Gebakken snoekbaarsfilet

met een mosterd- kruidensaus

21,00
Seniorengerechten vegetarisch

Vegetarisch duo

spinazieloempia en bladerdeeg met bospaddenstoelen

 

Mocht u een intolerantie voor bepaalde voedingsstoffen hebben, vraag naar onze speciale kaart. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uitgesloten.

18,50
Nagerechten

Omgekeerde Dame Blanche

chocolade ijs met warme vanillesaus en slagroom

8,50

“Heisse Liebe” 

vanille ijs met warme frambozencompote en slagroom

8,50

Huisgemaakte warme Apfelstrudel

met warme vanillesaus en een bolletje vanille-ijs

7,50

Verrassingsdessert

voor 2 personen, een combinatie van diverse
chocolade lekkernijen

16,00

Crème brûlée

van suikerbood met kaneelijs

8,50

Tompouce

met banketbakkersroom van karamel zeezout en met een bolletje karamel- zeezoutijs

7,50

Klein ijsje om gezellig mee te doen

vanille en bosvruchtenijs met slagroom

5,00

Kinderijsje

4,00
Lunchkaart

Lunchkaart

Soepen

Mulligatawnysoep

pittige tomaten- kerriesoep met brood

6,50

Erwtensoep

goed gevulde soep met roggebrood en katenspek

7,50

Friese uiensoep

met crouton en Riperkritekaas

6,50
Een ei hoort erbij

Uitsmijter ham en/of kaas

9,50

Uitsmijter “Kajuit”

met ham en kaas, ui, gebakken spekjes, champignons en paprika

13,50
Maaltijdsalades

“Zo gezond als een vis” -salade

met o.a. gerookte zalm, tonijn en scampi’s

15,50

Smokey stukjes varkenhaas

op een bedje van een frisse salade

15,50
Tosti's

Tosti ham/kaas

5,50

Tosti gerookte kip

met appel en Friese Riperkrite kaas

7,50

Tosti tuna melt

tonijnsalade/gesmolten kaas en sriracha-mayonaise

8,50
Voor ieder wat wils

“Vis 12-uurtje”

kopje soep naar keuze, garnalenkroket, broodje met gerookte zalm

16,00

“Vlees 12-uurtje”

kopje soep naar keuze, Van Dobben kroket, broodje met carpaccio

15,00

“Vegetarisch 12-uurtje”

kopje soep naar keuze, vegetarische kroket en groenten quiche

13,50

Clubsandwich

met gerookte kip, bacon, ei, tomaat, en komkommer

12,50

2 Soorten gerookte zalm

(voor 2 personen) op een plank geserveerd met o.a. rode ui, kappertjes, mosterdkruidensaus en brood

25,00 (2pers.)
't Broodje

Warme beenham 

met honing-mosterdsaus

10,50

Rundercarpaccio

met pesto

14,00

Gerookte zalm

met roomkaas, rode ui en kappertjes

14,50

Pulled pastrami

Gekruid rundvlees met een compôte van ui en abrikoos

14,50

Kroket

2 Van Dobben kroketten met mosterd

 

 

Keuze uit boerenwit of waldkorn 

10,50
Plates

Plate Wiener Schnitzel

15,50

Plate Gebakken sliptong

(2 stuks) met remouladesaus

17,50

Plate Spare ribs 

(middelgrote portie) met knoflooksaus

17,50

Plate gebakken snoekbaarsfilet

met mosterd- kruidensaus

 

 

Onze plates worden geserveerd met sla, frites en mayonaise

17,50
Pannenkoeken

Pannenkoek naturel

5,00

Pannenkoek met kaas of spek

6,00

Pannenkoek met appel

6,00
Borrelkaart

Borrelkaart

Bij de borrel

Broodplankje 

7,50

Nacho’s

met rode uien, zongedroogde tomaatjes, gesmolten kaas, crème fraîche en chilisaus

7,50

Bitterballen

8 stuks, Van Dobben

8,00

Portie kaasstengels

8,00

Bittergarnituur

12 stuks gefrituurde borrelhapjes

9,50

Borrelplank

(geschikt voor minimaal 2 personen)

 

29,50

Vegetarische borrelplank

diverse vegetarische warme en koude hapjes

14,50
Bij de koffie

Huisgemaakte lauwwarme Apfelstrudel

met vanillesaus

4,50

Huisgemaakte tompouce

met banketbakkersroom van karamel zeezout

4,50
Desserts

Omgekeerde Dame Blanche

chocolade ijs met warme vanillesaus en slagroom

8,50

“Heisse liebe”

vanille ijs met warme frambozencompote en slagroom

8,50

Huisgemaakte warme Apfelstrudel

met warme vanillesaus en een bolletje vanille-ijs

7,50

Verrassingsdessert

voor 2 personen, een combinatie van diverse chocolade lekkernijen

16,00

Crème brûlée

van suikerbrood met kaneelijs

8,50

Tompouce

met banketbakkersroom van karamel zeezout en een bolletje karamel- zeezoutijs

7,50

Klein ijsje om gezellig mee te doen

vanille- en bosvruchtenijs met slagroom

5,00

Kinderijsje

met slagroom

4,00