Menukaart

Elk jaar hebben wij een zogenaamde “winter-“ van november t/m maart en een “zomerkaart” van april t/m oktober.

Wij proberen elk seizoen een menukaart samen te stellen met voor “ieder wat wils” en hebben ook een speciale “kindermenukaart” en niet te vergeten onze seniorengerechten (iets kleinere porties)

Reserveer

Download

Menu

Menukaart

Om te beginnen

Broodplankje

7,00
Soepen

Tomatensoep

met crème fraiche en pesto

5,50

Mosterdsoep

met Friese droge worst (kan ook vegetarisch)

5,50
Koude voorgerechten

Rundercarpaccio

dun gesneden rauwe runderlende met pijnboompitten, rucola , Parmezaanse kaas en een pestodressing

10,50

Groene salade met gebakken geitenkaas

vijgen, honing, noten en een

balsamicodressing

11,50

2 Soorten gerookte zalm

met o.a. mosterd- dillesaus, rode ui, kappertjes en brood

19,50 (2 pers.)

Planche de charcuterie

diverse soorten fijne vleeswaren met brood

 

9,90
Warme voorgerechten

Rouleau van kip

met groene kruiden en abrikozen

10,50

Gebakken scampi’s

in knoflookolie met brood

10,50

Licht gebakken coquilles

met een spaghetti van gerookte paling en een espuma van mango en mangochutney

12,50

Crostini

met tomaat, mozzarella en pesto

11,50

Dun gesneden bavette

gemarineerd in Hoi sin saus

11,50
Hoofdgerechten vlees

Tournedos 

malse biefstuk van de haas (met peper- of champignonsaus)

27,50

Bavette 

mals stukje vlees uit de vang van de koe (met peper- of champignonsaus)

 

23,50

Schnitzel “Kajuit”

gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui, paprika en champignons

18,50

Spareribs 

middelgrote portie met knoflooksaus

17,00

Spareribs 

grote portie met knoflooksaus

20,00

Lamskoteletjes

met rozemarijnboter

21,50

Kip in de pan

roergebakken kipfilet met gebakken ui, champignons, room en citroen

18,50

Huisgemaakte hamburger ‘De Kajuit’

broodje hamburger met o.a. chedderkaas, rode ui, spek, augurk, komkommer en mosterdkruidensaus

17,00
Hoofdgerechten vis

Gebakken sliptong (3 stuks)

met een remouladesaus

22,50

Gebakken snoekbaarsfilet

met een mosterd- kruidensaus

21,50

Zalm Teriyaki

in de oven gegaarde zalmfilet met Teriyaki op een bedje van prei

20,00

Gebakken zeetong

ca. 400 gram, met een remouladesaus

34,50
Vegetarische gerechten

Vegetarisch trio

met spinazieloempia, groenten quiche, gebakken brie

18,50

Pulled paddenstoelen

met pasta en roomsaus

17,50

Camembert uit de oven

met knoflookbrood en een frisse salade

16,50
Seniorengerechten vlees

Tournedos

malse biefstuk van de haas (met saus naar keuze)

25,50

Schnitzel “Kajuit”

gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui, paprika en champignons

16,50

Lamskoteletjes

met rozemarijnboter

19,50

Kip in de pan

roergebakken kipfilet met gebakken ui, champignons, room en citroen

16,50
Seniorengerechten vis

Gebakken sliptong (2 stuks)

met een remouladesaus

20,50

Zalm Teriyaki

in de oven gegaarde zalmfilet met Teriyaki op een bedje van prei

18,50
Seniorengerechten vegetarisch

Vegetarisch duo 

spinazie loempia en een kleine groenten quiche

17,50

Pulled paddenstoelen

met pasta en roomsaus

15,50
Desserts

“Dame Blanche”

vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

7,50

3 Soorten vruchtenijs met vers fruit

en slagroom

9,00

Panna cotta van kokos

met mango- sorbetijs en slagroom

8,50

IJskoffie 

met caramel en slagroom

6,50

Huisgemaakte lemon pie

met bolletje citroenijs en slagroom

4,00

Klein ijsje om gezellig mee te doen

Vanille- en vruchtenijs met slagroom

4,50

Kinderijsje

met slagroom

4,00
Lunch

Lunchkaart

Soepen

Tomatensoep

met crème fraiche, pesto en brood

5,50

Mosterdsoep

met Friese droge worst (kan ook vegetarisch)

5,50
Een ei hoort erbij

Uitsmijter ham en/of kaas

7,50

Uitsmijter “Kajuit”

met ham en kaas, ui, gebakken spekjes, champignons en paprika

9,75
Maaltijdsalades

Tomaat- mozzarellasalade

met pesto

10,00

Surf en Turf salade

frisse salade met stukjes bavette “Hoi Sin” en gebakken scampi’s

13,50

Salade met gebakken geitenkaas

met honing, vijgen en een balsamicodressing

11,50

“Zo gezond als een vissalade”

salade met o.a. gerookte zalm, tonijn en scampi’s

13,50
Panini's

Panini ham/kaas

5,50

Panini Gerookte zalm

met rode ui en roomkaas

7,50

Panini Carprese

met tomaat, mozzarella en pesto

6,50
Voor ieder wat wils

Vis 12-uurtje

kopje soep naar keuze, garnalenkroket, broodje met gerookte zalm

12,50

Vlees 12-uurtje

kopje soep naar keuze, Van Dobben kroket, broodje met Carpaccio

 

11,50

Vegetarisch 12-uurtje 

kopje soep naar keuze, groentenquiche en een groentenkroket

9,50

Fisherman’s wrap

frisse wrap met o.a. zalm, tonijn, sla en komkommer

7,50

Chicken wrap 

wrap met krokante kipfilet, sla en kerriemayonaise

7,50

Clubsandwich

met gerookte kip, bacon, ei, tomaat, en komkommer

9,50

2 Soorten gerookte zalm 

met mosterd- dillesaus, rode ui,  kappertjes en brood

19,50 (2 pers.)

Planche de charcuterie

diverse soorten fijne vleeswaren met brood

9,90
't Broodje

Warme beenham 

met honing-mosterdsaus

8,50

Carpaccio

met pesto

9,50

Gerookte zalm

met roomkaas, rode ui en kappertjes

9,00

Kroket

2 Van Dobben kroketten met mosterd

7,50

Tonijnsalade

met sla en rode ui

 

 

Keuze uit 2 sneden wit of waldkorn landbrood

8,00
Plate's

Plate Wiener Schnitzel

15,00

Plate Gebakken sliptong

(2 stuks)

15,00

Plate Spare ribs 

(middelgrote portie) met knoflooksaus

15,00

Plate bavette

met kruidenboter

 

Onze plate’s worden geserveerd met sla, frites en mayonaise

17,50
Pannenkoeken

Pannenkoek naturel

5,00

Pannenkoek met kaas of spek

5,50

Pannenkoek met appel

5,50
Borrel

Borrelkaart

 

Bij de borrel

Broodplankje 

verschillende soorten brood met olijven, kruidenboter en aïoli

7,00

Nacho’s

met rode uien, tomaat, gesmolten kaas en chilisaus

6,50

Bitterballen

8 stuks van Van Dobben

6,50

Bittergarnituur

12 stuks verschillende gefrituurde, warme borrelhapjes

7,00

Portie olijven/ pittige nootjes

4,50

Portie kaasstengels

6,00

Planche de charcuterie

diverse soorten fijne vleeswaren met brood

9,90
Bij de koffie

Huisgemaakte plaatkoek

vraag de bediening naar de plaatkoek van de week

 

3,75

Huisgemaakte lemon pie

met slagroom

4,00
Kids

Kids menukaart

Klein kopje soep

2,50

Kleine schnitzel

8,00

Kleine portie spareribs

8,00

Gebakken sliptong

1 stuks

8,00

Frikandel

6,50

Kipnuggets

6,50

Spinazieloempia’s

met Fetakaas en pijnboompitten

 

*bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

6,00

Pannenkoek naturel

5,00

Pannenkoek met appel

5,50

Pannenkoek met kaas

5,50
© 2020 De Kajuit