Menukaart

Broodplankje
brood met verschillende smeersels

Mulligatawnysoep
pittige tomaat-kerriesoep

Bosuiensoep
met hamreepjes ( vega mogelijk)

Rundercarpaccio
dun gesneden rauwe runderlende met
pijnboompitten, rucola, Parmezaanse
kaas en een pestodressing

Groene salade
met gebakken geitenkaas, vijgen,
noten en een balsamicodressing

2 soorten gerookte zalm
met mosterd-kruidensaus, rode ui en
kappertjes, geserveerd met brood
(voor 2 personen)

Coburgerham
met mosterdfruit

Te land, ter zee en in de lucht
3 verschillende gerechtjes met vlees,
vis en gevogelte

Gebakken scampi’s
in knoflookolie en pittige pepertjes
met brood (6 stuks, gepeld)

Licht gebakken coquilles
met gerookte paling en mango espuma
(3 stuks)

Gevulde champignons
met Friese Riperkritekaas

Boneless rib
Gemarineerd en langzaam gegaard,
met pittige mango-ananaschutney

Groentewafel
met pulled paddo’s

Tournedos
malse biefstuk van de haas
met peper- of champignonsaus

Diamanthaas
met peper- of champignonsaus

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignons

Spare ribs middelgrote portie
met knoflooksaus

Spareribs grote portie
met knoflooksaus

Duo van lam
combi van lamskoteletjes en lamsfilet
met kruidenboter

Broodje hamburger Kajuit
met o.a. cheddarkaas, rode ui, spek,
augurk, komkommer en mosterdkruidensaus

Pittige Thaise rode curry
met kipfilet, rijst en cashewnootjes

Entrecôte Double 
Joviander entrecote van ca. 450 gram met 2 warme sausjes en kruidenboter, geschikt voor 2 personen

Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.

Gebakken sliptong
3 stuks met remouladesaus

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met
Teriyaki op een bedje van prei

Gebakken zeetong
ca. 400 gram met remouladesaus

Gebakken roodbaarsfilet
met Hollandaisesaus

Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.

Warme camembert
met knoflook, geserveerd met
knoflookbrood en frisse salade

Pittige Thaise rode curry
met rijst en cashewnootje (vegan)

Broodje vegaburger
met gekarameliseerde uien

Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.

Tournedos
malse biefstuk van de haas
met peper- of champignonsaus

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignon

Duo van lam
combi van lamskoteletjes en lamsfilet
met kruidenboter

Pittige Thaise rode curry
met kipfilet, rijst en cashewnootjes

Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus

Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met
Teriyaki op een bedje van prei

Gebakken snoekbaarsfilet
met een mosterd- kruidensaus

Pittige Thaise rode curry
met rijst en cashewnootjes

Vegetarisch duo
combinatie van groentewafel
met pulled paddo’s en gevulde
champignons met Friese
Riperkritekaas

Mocht u een intolerantie voor bepaalde voedingsstoffen hebben, vraag naar onze speciale kaart. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uitgesloten.

Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Vers fruit
met Sabayon, vruchtenijs en slagroom

IJskoffie
met karamel en slagroom

Sinaasappeldessert
variatie van diverse gerechtjes met sinaasappel

Prosecco dessert
met o.a. panna cotta, prosecco-perzikijs en
prosecco met rood fruit (voor 2 personen)

Appel-notenplaatcake
met ijs en slagroom (vegan mogelijk)

Romige ananaskruimeltaart
met vanille-ijs en slagroom

Klein ijsje om gezellig mee te doen
vanille en vruchtenijs met slagroom

Kinderijsje

Mulligatawnysoep
pittige tomaten- kerriesoep met brood

Bosuiensoep
met hamreepjes (vega mogelijk)

Uitsmijter ham en/of kaas

Uitsmijter Kajuit
met ham, kaas, ui, gebakken spekjes, champignons en paprika

Surf en Turf salade
Frisse salade, diamanthaas met Teriyaki en
scampi’s met chilisaus

Salade met gebakken
geitenkaas
met honing, vijgen en een balsamicodressing

Zo gezond als een vis-salade
met o.a. gerookte zalm, tonijn en scampi’s

Tosti ham/kaas

Tosti gerookte zalm
met rode ui en roomkaas

Tosti kaas/salami
met fijn gesneden bosui, paprika en sriracha mayonaise

Vis 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje garnalenkroket en broodje met gerookte zalm

Vlees 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje Oma Bob kroket en broodje met carpaccio

Vegetarisch 12-uurtje
kopje soep naar keuze, vegetarische kroket, groentewafel met gebakken paprika, ui en champignons

Fishersman’s wrap
met o.a. zalm, tonijn, sla en komkommer

Chicken wrap
wrap met o.a. krokante kipfilet, sla en
kerriemayonaise

Clubsandwich
met gerookte kip, bacon, ei, tomaat, en komkommer

2 Soorten gerookte zalm
met mosterd-kruidensaus, rode ui en
kappertjes, geserveerd met brood
(voor 2 personen)

Warme beenham 
met honing-mosterdsaus

Rundercarpaccio
met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Gerookte zalm
met roomkaas, rode ui en kappertjes

Kroket
2 Van Dobben kroketten met mosterd

Keuze uit boerenwit of waldkorn 

Tonijnsalade
met sla en rode ui

Boneless rib
met pittige mango-ananaschutney

Wiener Schnitzel

Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus

Spare ribs 
middelgrote portie met knoflooksaus

Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus

Onze plates worden geserveerd met sla, frites en mayonaise

Broodje Kajuitburger
met gebakken ui, paprika,
champignons, spekjes en cheddarkaas

Broodje vegaburger
met gekarameliseerde uien

Pannenkoek naturel

Pannenkoek met kaas en/of spek

Pannenkoek met appel

Pannenkoek met snoep

Broodplankje 
brood met verschillend smeersels

Turks brood uit de oven
gevuld met Friese Riperkrite kaas,
knoflook en zeezout

Nacho’s
met rode uien, zongedroogde tomaatjes, gesmolten kaas, crème fraîche en chilisaus

Bitterballen
8 stuks, van Oma Bob

Portie kaasstengels

Bittergarnituur
12 stuks verschillende gefrituurde warme borrelhapjes

Borrelplank
grote plank gevuld met diverse koude en warme hapjes (voor 2 personen)

Vegetarische borrelplank
diverse vegetarische warme en koude hapjes (voor 2 personen)

Loaded wedges
gefrituurde aardappelpartjes met pulled
chicken, bosuitjes, gesmolten kaas en pittige
sriracha mayonaise (vega mogelijk)

Appel – notenplaatcake
met slagroom (vegan mogelijk)

Romige ananaskruimeltaart
met slagroom

Dame Blanche
vanille-ijs
met warme chocoladesaus en slagroom

Vers fruit
met Sabayon, vruchtenijs en slagroom

IJskoffie
met karamel en slagroom

Sinaasappeldessert
variatie van diverse gerechtjes met sinaasappel

Prosecco dessert
met o.a. panna cotta, prosecco-perzikijs en
prosecco met rood fruit (voor 2 personen)

Appel- notenplaatcake
met ijs en slagroom (vegan  mogelijk)

Romige ananaskruimeltaart
met vanille-ijs en slagroom

Klein ijsje om gezellig mee te doen
vanille- en bosvruchtenijs met slagroom

Kinderijsje
met slagroom