Buffetten

Klein kopje soep
naar keuze mosterdsoep of uiensoep, wordt uitgeserveerd

Diverse fijne soorten vleeswaren

Diverse kaassoorten

Diverse soorten brood en (zoete) broodjes

Spinazie-geitenkaasloempia
met chilisaus

Gebakken ei
met een garnituur van gebakken champignons, paprika, ui en spekjes

Griekse salade

Vissalade
groene salade met diverse warme en koude vissoorten

Tomaat- mozzarellasalade

Salade met gerookte kip
met tomaatjes, komkommer en  pijnboompitten

Mini kroketten

Vers fruit

Karaffen gekoeld water
met munt en citroen

Diverse koude gerechten
met o.a. brood, smeersels, vis-, vlees- en vegetarische gerechtjes

Keuze uit 2 soepen
(worden uitgeserveerd):

Mosterdsoep
met Friese droge worst

Uiensoep
met kaascrouton

Salade met gerookte kip
met tomaatjes, komkommer en pijnboompitten

Vissalade
groene salade met diverse vissoorten

Griekse salade met feta

Diverse soorten brood en
smeersels

Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met gebakken
garnituur van ui, paprika en champignons

Spareribs

Boeuf Bourguignon
klassieke Franse rundstoof in rode wijn,
met spekjes, sjalot, champignons en
wintergroenten

Kip teriyaki
kipfilet en groenten roergebakken in teriyakisaus

Zalmzijde
met bieslookroomsaus

Gebakken snoekbaars

Gebakken scampi’s

Vegetarische curry
milde gele curry met aubergine, kikkererwten,
kidneybonen, courgette, wortel en babymaïs

Aardappelgarnituur
met o.a. gebakken aardappelen en frites

Rijst

Roerbakgroenten

Proeverij
Koffie of thee met een proeverij van huisgemaakte nagerechten