Keuzemenu's

Keuze uit:

• Uiensoep
  met kaascrouton
• Pompoensoep
  met crème fraîche en pompoenpitten

Keuze uit:

• Schnitzel Kajuit
  gepaneerde schnitzel met een garnituur van ui, paprika en champignons
• Spareribs
  met knoflooksaus
• Roedjak
  een milde Indische stoof van kip geserveerd met rijst,
  zoetzure komkommer, kroepoek en sambal
  bereid met trassi (garnalenpasta)
• Entrecote
  met wortelpuree, biet en tijmjus
• Gebakken snoekbaarsfilet
  met mosterd-kruidensaus
• Camembert uit de oven
  met knoflook, geserveerd met knoflookbrood en frisse salade

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en warme groenten. Ook kunt u gebruikmaken van de saladebar.

Keuze uit:

• Dame Blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus en
  slagroom
• Advocaatje
  met vanille-ijs en slagroom
• Klein ijsje om gezellig mee te doen
  2 bolletjes ijs met slagroom
• Koffie of thee naar keuze 

Proeverij
van diverse voorgerechten, brood en smeersels

Keuze uit:

• Tournedos (140 gram)
  malse biefstuk van de haas met
  pastinaakmousseline
  met pepersaus of kalfsjus

• Spareribs
  met knoflooksaus

• Roedjak
  een milde Indische stoof van kip geserveerd met rijst,
  zoetzure komkommer, kroepoek en sambal
  bereid met trassi (garnalenpasta)
• Gebakken sliptong
  3 stuks met remouladesaus

• Heilbot
  op de huid gebakken met gamba, zeekraal en witte wijnsaus

• Vegetarisch trio
  gevulde champignon met roomkaas en Riperkrite,
  spinazie-geitenkaasloempia en kleine falafelburger

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en warme groenten. Ook kunt u gebruikmaken van de saladebar.

Proeverij
proeverij van huisgemaakte nagerechten

Vlees 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje kroket en broodje carpaccio

Vegetarisch 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje vegetarische kroket, spinazie-geitenkaasloempia met chilisaus